重点围绕许可经营管理、信息公示、互联网+明厨亮灶、食品安全管理、原料管理、场所、设施和设备、加工制作过程、餐用具清洗消毒、营养健康等食品安全管理措施落实情况等52个评价项目(146个检查要点)全链条环节进行检查评价,全面提升驿城区学校食品安全与营养健康水平。
驻马店网讯(记者 刘金霞 通讯员 唐锐)今日,记者从驿城区市场监管局获悉,为进一步加强学校食品安全监督管理,预防校园食品安全风险,自5月8日起,驿城区市场监管局开展了学校食堂食品安全评价检查活动,全力确保广大师生“舌尖上的安全”。
据悉,驿城区市场监管局领导高度重视此次活动的开展,结合学校食堂经营业态、方式、规模、风险等实际情况,组织专业性强、工作认真的执法人员分为两组,对全区203所学校、幼儿园食堂开展全覆盖、无死角食品安全评价检查。重点围绕许可经营管理、信息公示、互联网+明厨亮灶、食品安全管理、原料管理、场所、设施和设备、加工制作过程、餐用具清洗消毒、营养健康等食品安全管理措施落实情况等52个评价项目(146个检查要点)全链条环节进行检查评价,全面提升驿城区学校食品安全与营养健康水平。
截至目前,出动执法人员30余人次,检查学校10余家,检查出管理制度落实不到位、操作设备老化等问题3个。对首次评价不达标的学校食堂,报有关单位和部门,对学校校长进行约谈,并对学校食堂经营中违法违规行为进行查处。
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